Muchas gracias Omar!

La dieta paleo es un buen estilo de alimentación, ya que limita el consumo de alimentos procesados y se basa en verduras, carnes, huevos, fruta, etc…( vamos, comida comida )
Ahora, no estoy de acuerdo con la limitación de legumbres y lácteos. Creo que para un gran % de gente son beneficiosos y pueden formar parte de una dieta saludable.

Hice un artículo específicamente de este tema, ahí lo explico en más detalle ^^
http://powerexplosive.com/facility/dieta-paleolitica/

Un saludo!

Sí, eso es cierto, la mayoría de los practicantes cometen ese error (desde mi punto de vista es un error), nunca he practicado la dieta paleo pero bien hecha no me parece una mala dieta, de hecho me parece una dieta muy saludable, aunque en mi opinión sin tanta restricción sería igual de saludable. Me gustaría saber qué opinas de una dieta paleo con una macros normales. Gracias! 🙂

Una dieta paleo no tiene porqué ser baja en CH, pero normalmente lo son. Como bien dices, al restringir tantas fuentes de CH es lo que acaba pasando. No es obligatorio que sea baja en CH, pero el 90% de los practicantes siguen una dieta low-carb.

«Actualmente las dietas mas populares y que sigue mas gente son dietas altas en grasa y bajas en CH. Las dietas cetogénicas o paleodietas».

La paleodieta no es una dieta baja en CH, eso es lo que mucha gente se cree y lamentablemente se equivoca, la paleodieta es una dieta con una proporción de macronutrientes muy similares a una dieta mediterránea sana, pero restringe lácteos, cereales, legumbres e incluso algunos tubérculos (sobretodo la patata).

Sí que es cierto que al restringir tantísimos CH, la gente tiende a pensar eso, o lo que es peor, llevarla a cabo de esa forma.

Los libros populares hacen mucho daño y hacen que esto pase, artículos científicos debería leer la gente.

Gracias Lucas!

Muchas gracias ^^

Estoy completamente de acuerdo, ojalá toda esta información llegara a la mayor cantidad de gente posible
En la web de http://www.powerexplosive.com tengo uno que habla sobre el azúcar, intentando poner un poco de contexto a ése nutriente también, porque en mi opinión está siendo demonizado como las grasas lo estuvieron en su día y tampoco lo encuentro correcto.

Un abrazo.