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LA POLÉMICA DEL DESAYUNO

Nutrición, Nutrición deportiva, - 16 Comentarios
Publicado el 9 de octubre de 2017

Estos días ha salido un estudio diciendo que las personas que no desayunan tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, y los medios de comunicación no han tardado en aprovecharse para escribir artículos de dudosa calidad periodística diciendo cosas como que «si no desayunas más de 100 kcal estás dañando gravemente tu corazón» o equiparando no desayunar a fumar o a ser sedentario.

El tema es que este estudio está haciendo mucho daño porque está en todas partes. En periódicos como El Mundo, El Confidencial, en Telecinco, en Antena 3, en el programa del Arguiñano o en El País. Y, obviamente, mucha gente se está preocupando por el asunto en cuestión, porque recordemos que los medios de comunicación no se devanan mucho los sesos sobre la calidad de las noticias que crean.

Buscan crear impacto para que entres en sus artículos. Da igual si lo que dicen es verídico o no. Da igual si alarman si como resultados consiguen que hagas click en la noticia. Da igual que, por ejemplo, 2 meses antes te estuvieran diciendo que el ayuno intermitente era estupendo; ahora toca decir que si no desayunas te morirás.

Os recomiendo ver el siguiente vídeo que subí en facebook, que aclaro lo del estudio en cuestión.

También os recomiendo ir al siguiente link para leer un artículo objetivo y con abundantes referencias hablando del desayuno, de sus pros y contras y de si es realmente la comida más importante del día.

EL DESAYUNO ¿TAN IMPORTANTE ES?

Y para finalizar con el dichoso tema del desayuno, para los que os guste desayunar, os recomiendo el siguiente artículo en el que colaboré junto con otros profesionales del sector para dar ideas de desayunos saludables. Hay de todo, altos en hidratos, bajos en hidratos, paleo, para deportistas, etc….

IDEAS PARA DESAYUNOS

Y con esto y un bizcocho….eat real food.

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El autor: Victor

Me llamo Víctor y soy el creador de fitnessreal.es. Llevo más de 12 años en el gimnasio y si de algo me he dado cuenta es que en el mundo del gimnasio y la nutrición lo que más abunda es la desinformación y los mitos absurdos. Por eso creé fitnessreal, para ayudar a la mayor cantidad de gente posible a no cometer todos los errores que yo sí he cometido y hacer más sencillo y gratificante un camino de por sí plagado obstáculos y sacrificios, pero aún así increíble y lleno de satisfacciones.

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Jose
Jose
3 años antes

Hola . He leído varios artículos y he visto algunos videos tanto por aquí como por power explosive… tengo una duda con el desayuno (así llegué a este artículo).
Entreno Crossfit las seis y media de la mañana y me cuesta desayunar a esa hora, suelo desayunar un café largo y una pera; siento que es poco porque me quedo sin fuerzas. Me recomendaron un Carbo (amilopectina). He oído muchas opiniones de batidos que tomar, tortillas, etc.
Tengo que modificar mi desayuno… ¿o no?
Gracias

Lonefox
Lonefox
3 años antes

Demoledor! Lo de la prensa en este pais es un chiste. Personalmente llevo unos meses de intermitent fasting y cada vez me encuentro mejor, segun estos periolistos me deberia estar como muriendo o algo…

Y lo mas triste es lo que comentas en el video, que todo es por unos clicks, unos likes y a mentir como si no hubiese un manana!!

Mira no sigo que me caliento. Un saludo Victor, eres un crack.

Valen
Valen
3 años antes

Buenas Victor , soy un seguidor de tu página y no tolero bien la avena, en mi caso que opción tengo para sustituirla, all bran, special k ….. no soy muy partidario pero tampoco sé por qué sustituirlo ( estoy en una dieta para ganar volumen )
Gracias

Davin
Davin
3 años antes

Buenas Víctor ,soy un seguidor tuyo desde hace tiempo y quisiera darte las gracias,ya no solamente a mi si no también a mi familia por ayudarnos a llevar una vida mas saludable gracias al tiempo que dedicas escribiendo estos artículos con tanta sinceridad y claridad.
Y me gustaría que me resolvieras una duda, en fase de volumen que seria mejor; superávit calórico todos los días o solamente los días de entrenamiento?

Martina
Martina
3 años antes

He logrado convencer a mi madre de que el desayuno no es lo más importante!!!
Ha costado, pero al final ha entrado en razón. Muchas gracias!!

Juan
Juan
3 años antes

Lo del desayuno ha sido una auténtica locura. Vaya prensa que tenemos….

Analia
Analia
3 años antes

Muchas gracias por recopilar la información en un único artículo. A partir de ahora, a compartir esto siempre!

Maxi
Maxi
3 años antes

Muchisimas gracias Victor por exponer tu conocimiento y tener esta magnifica pagina web, yo antes pensaba que el desayuno era importantísimo hasta que encontré tu web y comencé a leer tus artículos. A veces la gente no se pone a pensar la repercusión que tiene lo que dicen, y la «falsa» información a partir de mucha exposición en los medios termina haciéndose un conocimiento popular. En este año he avanzado como nunca en el gimnasio siguiendo tus recomendaciones en cuanto a la dieta. Ahora que estoy en una dieta hipocalórica me viene muy bien solo tomar un café , luego almorzar, y luego merendar huevos y la cena. Antes si o si desayunaba galletitas y merendaba lo mismo (como decis esas dos comidas suelen ser las que peor se come, puras galletitas, productos empaquetados)……..saludos desde Argentina.

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