Un placer debatir del tema Carlos, un fuerte abrazo y nos leemos.

Te entiendo perfectamente.

Son dos visiones diferentes. A mí también me preocupan sus condiciones y por eso trato de consumir huevos de gallinas camperas o marcas ecológicas (si bien la etiqueta ecológica muchas veces significa poco o nada, por desgracia).

Como te he dicho, si tuviera la capacidad de sacrificio para ello, sería vegano. Pero al final es una cuestión de donde decides poner tu límita.

Podría haberlo puesto en ser vegetariano, ser vegano, comer carne pero sólo de ganadería menos intensiva,… Y escojo lo que más me «satisface» por mi forma de pensar.

Pero comparto totalmente tu visión. Si bien yo he decidido ser vegetariano, no lo impondría a nadie ni prohibiría matar animales para su consumo, aunque sí que me gustaría un giro voluntario de la sociedad que se acerque a eso. En cambio sí que prohibiría totalmente las condiciones en las que viven muchos animales, vayan a comerse después, a dar leche/huevos o a cualquier finalidad.

Así que podemos decir que a grandes rasgos estamos de acuerdo en nuestra visión.

De nuevo, enhorabuena por el artículo y por tu blog.

Un saludo!

Muy buenas Carlos.

Lo he leído y agradezco tu comentario. Me centro en el apartado crítico ya que en lo otro estamos de acuerdo.
Sobre lo «natural». Mi punto en ese argumento es que creo que existen dos líneas de pensamiento. Una es pensar que el hecho de matar a un animal es malo y la otra es pensar que el hecho de matarlo no es malo, sino que el hecho de como viven hasta ese momento es lo problemático. Al ser omnívoros no veo problema en consumir carne siempre que esta sea de animales que no han vivido toda su vida en condiciones de mierda y mueren de forma miserable.

Supongo que aquí hay un debate ético a tener en cuenta. Para alguien como yo, consumir un animal que ha vivido en libertad toda su vida y ha tenido una calidad de vida adecuada no es problemático. Pero entiendo perfectamente tu visión, que es directamente no participar en eso. Ya te digo, a mi me preocupa más como ha vivido el animal.

Espero haberme explicado.
Un fuerte abrazo y gracias por el comentario!

Recientemente me he hecho vegetariano y, por tanto, me interesan mucho este tipo de artículos.

Sinceramente, no entiendo la gente que se ofende. Para un vegetariano (mi caso) o vegano, estos artículos «críticos» son los que quizás más nos deberían interesar, para saber qué y cómo compensar esa ausencia de ciertos alimentos que son «necesarios» (aquí habría que matizar, ¿cuándo un alimento es necesario? ¿El hecho por ejemplo de que las dietas vegetarianas provoquen una menor producción de espermatozoides lo hace necesario? Yo diría preferible. Desde luego, no me parece algo para enfadarse, simplemente interesante de debatir).

El artículo me parece magnífico, desde un punto de vista científico perfecto (soy amante de la ciencia, no de la palabrería como la del «orador» del vídeo que analizas; personas como estas son las que más daño hacen a la imagen de los veganos, en mi humilde opinión).

Lo importante es lo que matizas bastante al principio: se trata de una decisión ética, personal de cada uno.

Yo considero que mi dieta vegetariana probablemente sea mejor que la del 70% de la sociedad española (soy español residente en España), porque en esta hay un consumo excesivo de productos cárnicos y, en muchas ocasiones, de muy mala calidad. Pero me parece algo innegable que una dieta óptima incluiría carne y pescado, simplemente por el hecho de que la variedad es algo importantísimo en una dieta. Quitar un grupo de alimentos tan grande como es la carne y pescado, obviamente, te limita mucho, aunque se pueda sustituir de forma bastante correcta (especialmente en vegetarianos, puede que necesitando algún suplemento), pero el óptimo, en mi opinión, es obvio que incluiría carnes y pescados (en muchísima menos proporción y de mejor calidad que el nivel medio actual en una dieta «normal»). Al margen de que considero que mi dieta ha mejorado muchísimo por el hecho de hacerme vegetariano, sé que la podría haber mejorado aún más haciendo una dieta omnívora equilibrada (además de que, generalmente, la carne de mejor calidad suele alejarse un poco de los productos menos «ecológicos» donde los animales tienen peores condiciones).

Pero hacerte vegetariano/vegano es una decisión ética y punto. Y personal. Y creo que igual que hay (y es genial que los haya) artículos que te enseñan las ventajas (o la posibilidad de evitar los inconvenientes) desde un punto de vista racional y científico (no como el caso del vídeo que analizas), es bueno saber también los mayores problemas que enfrentamos.

Sabiendo de verdad todo lo que hay, tú decides si haces el «sacrificio» o no, atendiendo a las muchas razones que te pueden llevar a hacerlo: las condiciones de los animales y no querer tener que matarlos para comer, la ingente cantidad de recursos que se requiere para la industria cárnica intensiva y la contaminación que esta supone,…

Yo, siendo sincero, si tuviera la fuerza de voluntad suficiente para semejante «sacrificio» sería vegano, que es lo que de verdad me pide hacer mi ética y ojalá algún día tenga esa fuerza de voluntad.

Lo único que te criticaré de tus argumentos (no recuerdo ahora si en el artículo o en algún comentario) es lo de que matar animales para comer es razonable porque la naturaleza es así y los animales lo hacen (no sé cómo lo expusiste exactamente, pero algo similar).

Que esté en la naturaleza de los animales e, incluso, en nuestra naturaleza (que sin duda lo está) no lo hace razonable (no digo que no lo sea, eso sería otro debate, ataco al argumento). Hay muchísimas cosas malas que los animales hacen y que nosotros hacíamos hace milenios (o incluso siglos o años) y que desde el punto de vista de una sociedad moderna como hoy vemos que no están bien. Se me ocurren innumerables ejemplos, muchos de ellos relacionados con el machismo (después del día tan emotivo que vivimos ayer en España) como violaciones, el hombre/macho como jefe (no en todos los animales, pero en muchos y desde luego en el hombre a lo largo de la historia y, desgraciadamente, aún hoy en día). Que sea natural o de nuetra propia naturaleza no lo hace razonable ni correcto y, quien sabe, si de aquí a 400 años no acabamos siendo mayoría vegetarianos (no lo creo, pero sin duda la tendencia de aumento es considerable).

Pese a este último pero, muchas felicidades por tu artículo y por todo tu blog (soy muy deportista y asiduo del gimnasio, nivel «amateur» digamos jeje).

Un saludo y gracias si te leíste todo este tostón!

Ser un ser humano no es incompatible con ser un animal ^^

Los vegetales también están vivos, y somos seres humanos no animales.

Otro desde Barcelona!

Un abrazo desde Argentina

Gary es vegano, y tira para lo suyo.
Yo no soy anti vegano, no puedo tirar para lo mío porque en este aspecto…no tengo nada «mío».

Lo de la vitamina B12 independientemente de la causa es una obligación suplementarla si eres vegano. No hay discusión al respecto. Por lo tanto, es algo que se debe decir y se debe tener en cuenta. Mira el blog de Lucía Martinez, vegetariana, y lo verás.
El orden….pues es el que me pareció más adecuado jaja